Zu jeder Zeit geöffnet Für Ihre Entspannung
Freundlicher Ort par excellence Die Hotelbar mit ihrer gemütlichen Atmosphäre in Holzarbeiten heißt Sie 24h / 24h allein dazwischen willkommen Freunde oder Familie, an der Theke oder in einem der Sessel, die speziell für ihren Komfort ausgewählt wurden, ist die Bar der ideale Treffpunkt zum Entspannen.
Emmanuel PITHOIS Champagner eines Winzers
Emmanuel Pithois ist ein Geist. An ihm gibt es fast nichts zu entdecken. Keine Website, keine sozialen Medien. Wir vermuten, dass von den 30.000 Flaschen , die pro Jahr hergestellt werden, die meisten vor Ort verkauft werden und nur sehr wenige ihren Weg ins Ausland finden.
Mit seiner Frau Catherine und jetzt seinem Sohn Virgil baut Emmanuel im Dorf Verzenay 5 Hektar Rebfläche mit der Bezeichnung GRAND CRU am Nordosthang der Montagne de Reims an. Er verfeinert alle seine Holzweine, um sie runder und süßer zu machen. Emmanuel arbeitet in einem begründeten Kampf.
In ihrem Haus eröffnete Catherine 1850 ein charmantes und luxuriöses Gästezimmer, in dem sie zur Freude der Gäste brillant hinter den Öfen amtiert.
An der Bar können Sie den Vintage M 995 Grand Cru probieren.